Время работы:

Понедельник – четверг: 9:00 - 18:00
Пятница: 9:00 - 17:00
Суббота: 10:00 - 17:00 (17.02.2018 Выходной)
Воскресенье - выходной день


Это интересно!

Где выращивается кофе

Крупнейший производитель кофе – Бразилия. Здесь растет более шести миллиардов кофейных деревьев. Также кофе производится в Колумбии, Гватемале, Никарагуа, Эквадоре, Эфиопии, Индонезии, Вьетнаме, Папуа-Новой Гвинее, на Филиппинах, Гаити и в некоторых других странах. В местах производства кофе может храниться от года до десяти лет, при этом зерна дозревают. Далее кофе поставляется ближе к месту, где оно будет использоваться, и только там его обжаривают и отправляют в продажу. Обжаренный кофе в герметичной упаковке может храниться несколько месяцев, но лучше, чтобы он был обжарен не более месяца назад.

Новые исследования подтверждают пользу кофе

Кофе является популярнейшим напитком практически во всем мире, и во многих странах проводятся исследования по его влиянию на организм. При этом нередко выясняются такие особенности кофе, о которых раньше никто не знал. Например, в результате масштабного исследования в США, которое продолжалось почти 30 лет, причем были проанализированы здоровье и пищевые предпочтения почти миллиона человек, было обнаружено, что кофе снижает риск развития рака ротовой полости. При этом необходимо выпивать не менее четырех чашек кофе в день, тогда риск снижается даже у курильщиков и любителей алкоголя.

Другие интересные открытия сделали бразильские исследователи, они обнаружили специфический белок, содержащийся в кофе, фрагменты которого действуют на организм как успокаивающее и обезболивающее, причем эффект сохраняется достаточно долго. При этом отказ от кофе может вызвать синдром отмены, сопровождающийся головными болями, усталостью и другими неприятными синдромами. Исследования кофе продолжается в разных странах, вполне возможно, что мы узнаем много нового про этот замечательный напиток.

Северные страны больше потребляют кофе

Знаете ли вы, жители каких стран больше всего потребляют кофе? Если вы думаете, что больше всего кофе пьют в Италии, то это не так. На первом месте – Финляндия, здесь в среднем каждым жителем в год потребляется по 10 килограмм жаренных кофейных зерен. Также в лидерах Норвегия, Исландия, Дания и Нидерланды, где потребляется примерно по 7–8 килограмм в год. Популярно кофе в Швеции, Канаде и некоторых других странах, отличающимися снежными и холодными зимами. В Италии, конечно, кофе очень любят, но потребляют менее 5 килограмм в год на человека, что позволило занять этой стране 14 место. Россия занимает 57 место с примерно полутора килограммами кофе на человека в год. Интересно, что практически столько же потребляют кофе в Колумбии, хотя эта страна второй, после Бразилии, крупнейший производитель кофе (в Бразилии кофе пьют примерно столько же, сколько и в Италии).